Kek Kukus Wangi
Hai.... salam semua hehehe. Sori lama tak update resepi kan. Nak kata apa erk.... malas kot hahaha. Entah lah.... bukan malas dan bukan tak masak tapi.... lu pikir lah sendiri (ni pinjam ayat Nabil jap) hahahaha. Resepi kek kukus wangi ni aku amik dari HaSue di MyResepi. Kalau ada yang pernah buat eloklah, tapi yang belum tu mehlah cuba kek ni yg sedap dan cepat untuk disediakan. Resepi aku CnP jer dari MyResepi. Jom skodeng resepi ni yokkkkk!!
Kek Kukus Wangi
Resepi dari MyResepi.com
Bahan-bahan: (utk 1 loyang 8x8 / 20cm)
330 gm mentega/marjerin
2 gelas/cawan gula
6 biji telur gred A (gred C kena gunakan 7 biji)
1 penutup botol perisa pisang
2 1/2 gelas/cawan tepung gandum
Sedikit pewarna hijau dan kuning
1 bungkus haw flakes/manisan keranji yang dipatahkan kecik2, gaul dengan sedikit tepung (optional je.. tak nak letak takpe, tapi kek lagi cantik kalau letak ler)
Cara-cara:
1. Pukul mentega/marjerin dengan gula dan masukkan telur satu persatu.(Pukul sebati baru masukkan telur seterusnya)
2. Kemudian masukkan perisa pisang, gaul rata dan masukkan tepung gandum. Pukul hingga adunan sebati.
3. Bahagikan kepada 2 bahagian kemudian masing2 di warnakan hijau & kuning.
4. Tambahkan haw flakes yang dah dipatah halus ke dlm adunan kuning. (sila abaikan step ini kalau tak nak letak haw flakes).
5. Griskan loyang dengan mentega dan ditabur rata dengan tepung. Masukkan adunan ikut suka.. nak masukkan secara berselang seli ke.. nak masukkan habis adunan hijau baru masukkan adunan kuning pun boleh.
6. Pastikan air pengukus sudah mendidih dan tutup loyang dengan aluminium foil ( atau letak kain atas penutup pengukus). Kukus adunan selama 1 jam 15 minit atau sehingga masak. ( nak tau msk ke tidak, cucuk lidi hingga dasar kek. kalo keluar bersih, tak ada kek melekat.. dah masak la tu) SELAMAT MENCUBA! :)
24 Responses to "Kek Kukus Wangi"
cantik jadi lapis2 tu
kalau saya mmg surrenderlah lapis2 ni tak reti buat tau makan je
Post a Comment